保鲜防腐：
VC可以阻止和延缓蔬果的新陈代谢，防止其自行催熟，使得蔬果的新鲜程度、味道、营养和口感得以保持。

控温保鲜：
特有的控温技术，为蔬果提供了足够的水分可以有效控制蔬果水分，滋养果蔬达到深度保鲜。

中和抑制乙稀，VC活性因子，可以吸附蔬果呼吸作用释放出的乙烯气体，利用添加的纳米材料将其分解转化为二氧化碳和水，并能有效抑制乙烯气体的再发生。

滋养呵护蔬果，VC是天然的抗氧化课目剂，可以保护蔬果的外观不被氧化，游离子的VC新鲜因子可以显著提供蔬果的VC含量，保鲜更添营养。

科学证明，-7⁰C保鲜和冻结效果最好，鱼肉等食物不仅易切割，而且营养也不会流失。美菱高智能精确控温技术，完美实现-7⁰C精确控温，为食物提供最佳的生态保鲜环境，自然更营养、更新鲜。

食物不结冰，才能长久保鲜。美菱零度保鲜室独立于上门的冷藏室内，无霜无冰，有效保留了食物营养，能让美食长期保持原有风味，自然更新鲜。